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秋的氣味
無(wú)論從哪個(gè)方向來(lái),到了西單牌樓,秋天,黃昏,先聞見(jiàn)的是街上的氣味。炒栗子的香味彌漫在繁盛的行人群中,趕快朝向那熟悉的地方看去,和蘭號(hào)的伙計(jì)正在門前炒栗子。和蘭號(hào)是賣西點(diǎn)的,炒栗子也并不出名,但是因?yàn)樗诮值霓D(zhuǎn)角上,首當(dāng)其沖,就不由得就近去買。
來(lái)一斤吧!熱栗子剛炒出來(lái),要等一等,倒在籮中篩去裹糖汁的砂子。在等待秤包的時(shí)候,另有一種清香的味兒從身邊飄過(guò),原來(lái)眼前街角擺的幾個(gè)水果攤子上,啊!棗、葡萄、海棠、柿子、梨、石榴……全都上市了。香味多半是梨和葡萄散發(fā)出來(lái)的。沙營(yíng)的葡萄,黃而透明,一出兩截,水都不流,所以有“冰糖包”的外號(hào)。京白梨,細(xì)而嫩,一點(diǎn)兒渣兒都沒(méi)有。“鴨兒廣”柔軟得賽豆腐。棗是最普通的水果,朗家園是最出名的產(chǎn)地,于是無(wú)棗不郎家園了。老虎眼,葫蘆棗,酸棗,各有各的形狀和味道。“喝了蜜的柿子”要等到冬季,秋天上市的是青皮的脆柿子,脆柿子要高莊兒的才更甜。海棠紅著半個(gè)臉,石榴笑得露出一排粉紅色的牙齒。這些都是秋之果。
抱著一包熱栗子和一些水果,從西單向宣武門走去,想著回到家里在窗前的方桌上,就著暮色中的一點(diǎn)光亮,家人圍坐著剝食這些好吃的東西的快樂(lè),腳步不由得加快了。身后響起了當(dāng)當(dāng)?shù)碾娷嚶暎迓奋嚳斓叫溟T的終點(diǎn)了。過(guò)了絨線胡同,空氣中又傳來(lái)了烤肉的香味,是安兒胡同口兒上,那間低矮窄狹的烤肉宛上人了。
門前掛著清真的記號(hào),他們是北平許多著名的回教館中的一個(gè),秋天開(kāi)始,北平就是回教館子的天下了。矮而胖的老五,在案子上切牛羊肉,他的哥哥老大,在門口招呼座兒。炙子上煙霧彌漫,使原來(lái)就不明的燈更暗了些,但是在這間低矮、煙霧的小屋里,卻另有一股溫暖而親切的感覺(jué),使人很想進(jìn)去,站在炙子邊舉起那兩根大筷子。
老五是公平的,所以給人格外親切的感覺(jué)。它原來(lái)只是一間包子鋪,供賣附近居民和路過(guò)的勞動(dòng)者一些羊肉包子。漸漸的,烤肉出了名,但它并不因此改變對(duì)主顧的態(tài)度。比如說(shuō),他們只有兩個(gè)炙子,總共也不過(guò)能圍上一二十人,但是一到黃昏,一批批的客人來(lái)了,坐也沒(méi)地方坐,一時(shí)也輪不上吃。老五會(huì)告訴客人,再等二十幾位,或者三十幾位,那么客人就會(huì)到西單牌樓去繞個(gè)彎兒,再回來(lái)就差不多了。沒(méi)有登記簿,他們卻是絲毫不差地記住了前來(lái)后到的次序。沒(méi)有爭(zhēng)先,不可能插隊(duì),一切聽(tīng)?wèi){老大的安排,他并沒(méi)有因?yàn)閬?lái)客是坐汽車的或是拉洋車的,而有什么區(qū)別,這就是他的公平和親切。
一邊手里切肉一邊嘴里算賬,是老五的本事,也是藝術(shù)。一碗肉,一碟蔥,一條黃瓜,他都一一唱著錢數(shù)加上去,沒(méi)有虛報(bào),價(jià)錢公道。在那里,房子雖然狹小,卻吃得舒服。老五的笑容并不多,但他給你的是誠(chéng)樸的感覺(jué),在那兒不會(huì)有吃得意氣這種事發(fā)生。
秋天在北方的故都,足以代表季節(jié)變換的氣味的,就是牛羊肉的膻和炒栗子的香了!
1961年10月30日
(來(lái)源:人民日?qǐng)?bào)海外版 林海音 作者為作家 有刪節(jié))
錯(cuò)位之思
記憶里,母親有一雙美麗的手,纖長(zhǎng)、白皙,但卻不善女紅。納鞋底時(shí),常把針尖扎到自己的手上,布面上便血跡斑斑。但她依然要勤勉地納,因?yàn)橛腥齻€(gè)頑皮小兒等鞋穿,她要憐惜他們的腳。待手藝漸漸嫻熟起來(lái),她的手也漸漸地變了形,手指短粗、彎曲,即便是撫在平展的幾案上,也放不平。
她自己都笑,自嘲道:“這是人手嗎?”
然而,現(xiàn)在的她,都到了七老八十的年紀(jì),一雙丑陋的手卻異常靈巧,不僅把鞋墊納得精美得讓人不忍心穿,還能剪出線條繁復(fù)、構(gòu)圖精細(xì)的窗花,讓人不忍心往窗上貼??崾町?dāng)前,買來(lái)的T恤都黏在身上,讓人心煩,她笑笑,拿過(guò)一塊家常白布,轉(zhuǎn)眼之間就給我裁剪出一襲褡褳,穿上之后,在大堤上散步,既爽身又典雅,有老北京人的氣派,很文化。
母親也曾有裊娜的身姿,即便是在硬冷的石頭村路上,也走得柔軟溫暖。鄉(xiāng)下人管這種身姿叫“風(fēng)擺柳”,能讓男人產(chǎn)生聯(lián)想。但這個(gè)柔美浪漫的身姿,卻要負(fù)重——上山背糞肥,下山背苞米和谷黍。漸漸地把腰背駝了,把腿背撇了,到了現(xiàn)在,即便是走在平闊的街道上,也蹣跚而瘸,步態(tài)老丑,令人惋惜。
她自己打趣道:“憐惜步子,就憐惜不了肚子,身子重了,日子才過(guò)得輕松,老天對(duì)人是公平的。”
她從不自哀、自憐,內(nèi)心灑滿陽(yáng)光。
現(xiàn)在的她,雖身姿老丑,卻不管不顧地在街上行走,好像回到了年輕的時(shí)光。她到建筑工地?fù)齑u頭瓦塊、破銅爛鐵,到商店酒肆門前撿塑料袋、包裝盒、易拉罐和啤酒瓶子,且常跟收破爛的小販計(jì)較斤兩,眼睛發(fā)亮,樂(lè)在其中。
兒女們礙于虛榮,紛紛勸阻,說(shuō),您腿腳已不靈便了,應(yīng)該養(yǎng)在家里,卻滿世界撿,外人見(jiàn)了,會(huì)對(duì)我們產(chǎn)生質(zhì)疑。母親說(shuō),正因?yàn)橥饶_不靈便了,才需要?jiǎng)樱@跟年輕時(shí)不同,年輕時(shí)是為了填乎日子,不得不動(dòng),現(xiàn)在是為了心里盈滿,樂(lè)意動(dòng)。動(dòng)一動(dòng)就滿心歡喜,覺(jué)得活出了自己。
從母親身上,我想到了什么是歲月。所謂歲月,就是無(wú)論如何都要過(guò)的日子,這其中的行止,都是被迫的動(dòng)作,人不能左右,只能順應(yīng),生活的狀態(tài)就常出現(xiàn)錯(cuò)位——就如母親的手,美麗時(shí)笨,丑陋時(shí)巧;也如她的身姿,裊娜時(shí)應(yīng)該花前月下,卻負(fù)重,滯重時(shí)應(yīng)該頤養(yǎng)天年,卻不安于閑。
歲月不居,心靈的深處便多了生命的滄桑之感,即面對(duì)生活的種種錯(cuò)位,不再詫異、驚恐,更不再抱怨,而是以豁然的心境泰然處之,隨遇而安,一如水里加鹽會(huì)變咸,刺破了傷口會(huì)流血,沒(méi)什么值得大驚小怪的。這樣一來(lái),人就自在了,從被動(dòng)的順應(yīng),到主動(dòng)的順生,最后進(jìn)入樂(lè)生之地,俗生活也有了佛門禪意。母親在拾荒中的樂(lè)此不疲,或許就有了此中意味——雖然她渾然不知,但我知。
兒時(shí)的我,矮小而瘦,膽子卻出奇的大。遇鄰里糾紛,我會(huì)搶先沖出去,爭(zhēng)辯不過(guò),就動(dòng)拳腳,甚至還有更極端的行動(dòng)。譬如十二歲那年,夏季缺糧,人們餓,山杏進(jìn)了場(chǎng)院,人們便搶食充饑。母親與隊(duì)長(zhǎng)素有不和,便把她獨(dú)從人群中趕出。我聞?dòng)崗膲ι险芦C槍,憤然指向隊(duì)長(zhǎng)。隊(duì)長(zhǎng)說(shuō),你甭拿槍嚇唬我,我不吃這一套。我微微一笑,毫不猶豫地扣動(dòng)了扳機(jī),一道火舌擦著隊(duì)長(zhǎng)的頭皮躥過(guò)去(這自然是我算計(jì)好了的角度)。隊(duì)長(zhǎng)被嚇得一屁股坐在地上,很久說(shuō)不出話來(lái)。隊(duì)長(zhǎng)從此留下后遺癥,只要我一走近他,他就手足無(wú)措,面帶諂笑。
怕我惹禍,再遇爭(zhēng)執(zhí),母親總是把我?jiàn)A在腋下、攏在胯間。這就產(chǎn)生了奇特的感覺(jué)——因?yàn)槭菑哪赣H的胯下看人,明明是上躥下跳的人影,卻總是半個(gè)身子,一點(diǎn)也不顯威武;明明是面紅耳赤、高聲叫嚷,卻聽(tīng)不清聲音,只看到嘴唇夸張卻徒勞地翕動(dòng),也不覺(jué)驚心。心中的旺火便沒(méi)了沖騰的理由,漸漸熄了下去,最后竟覺(jué)得對(duì)方有些許可憐,輕蔑地一笑,扯淡。
兒時(shí)的我,即便是瘦小無(wú)力,也莫名其妙地覺(jué)得強(qiáng)。母親到山頂?shù)难咛锶c(diǎn)種,我也執(zhí)意地跟去。我對(duì)她說(shuō):“有我在,你會(huì)省不少力氣。”
堰田離家頗有段路,便裝了干糧和水。堰田很窄,正容我與母親并排點(diǎn)種。起初還與母親保持相同的節(jié)奏,愈到后來(lái)愈跟不上母親的步調(diào)了,便被母親遠(yuǎn)遠(yuǎn)地甩在身后。母親回過(guò)頭來(lái),看著她氣喘吁吁的兒子,憐愛(ài)地微笑著。但在我眼里,她的笑疑似嘲弄,我便憤怒地追趕。到中午,我感到極端的疲乏,筋骨似被抽去。母親將干糧攤在地頭,我卻無(wú)一點(diǎn)胃口。這時(shí)我總想笑,神經(jīng)有一種莫名的興奮。我呵呵地笑起來(lái):看到一只螞蟻爬進(jìn)地隙里,呵呵地笑;看到一只小蟲(chóng)在樹(shù)梢上蠕動(dòng),也呵呵地笑。
“你是累脫了神經(jīng)了。”她說(shuō)。
待我把下巴笑酸了,眼皮也重得再也睜不開(kāi)了,我極想睡上一覺(jué)。
“你就在干草上仰一會(huì)兒吧,但千萬(wàn)別睡著了,四月的風(fēng)還硬哩。”母親說(shuō)。
母親獨(dú)自點(diǎn)種去了,我依舊在干草上仰著。不讓睡,我就仰面望天空。山頂上的天空沒(méi)有山樹(shù)的遮蔽,就顯得特別空闊??臻熤希矡o(wú)一絲云,就藍(lán)得無(wú)邊無(wú)際。一只蒼鷹在上邊翱翔,雖然不斷振翅,卻看不出在飛,好像一直就停在那里。
再回看母親——不老的山谷,一片空茫;荷鎬而立的一介農(nóng)婦,相映之下,渺小如蟻,幾近虛無(wú)。
現(xiàn)在的我,不僅身形偉岸,氣壯如牛,而且還得到了許多額外的擁有,譬如官位,譬如文名,在外人看來(lái),是有力量、有分量的人了,足可以傲然挺立,縱橫左右。但那空闊的天空、蒼茫的大地上的生命暗示卻從未離我遠(yuǎn)去。蒼鷹之小、人力之微,是無(wú)聲的天啟,讓人懂得敬畏,從而師從自然、內(nèi)斂守成。
(來(lái)源:人民日?qǐng)?bào) 凸 凹)